Sennepssild

6 spekesildfileter
5 ss hakkede rødbeter
2 ss hakkede sylteagurker
2 ss sennep
1 ss sukker
5 ss soyaolje
2 1/2 dl kremfløte

1. Del silden i gaffelbiter og legg på fat eller i vid krukke.
2. Rør sammen sennep og sukker og drypp olje i.
3. Tilsett rødbeter og sylteagurk.
4. Pisk fløten og ha kremen over blandingen.
5. Bør trekke litt før servering.