Røkt makrellkos

1 kilo røkt makrell
2 dl crème fraiche eller rømme
1 bunt dill

1. Kjøp fisken ferdig røkt eller røk selv
2. Rens fisken for skinn og ben og skjær den i mindre stykker.
3. Smelt litt smør i en panne og varm fisken. Den skal ikke brunes.
4. Klipp dill, bland i rømmen og hell over fisken. Varm retten forsiktig.
5. Serveres med kokte poteter, flatbrød og brokkoli.