Makrell på grill

Makrell egner seg godt til grilling - helst i fiskerist som passer for både fileter og hel fisk. Pensle både fisken og risten med olje, tilsett salt, pepper, paprika eller krydderurter.
Du kan også lage porsjonspakker av fisk med urter og krydder i folie og steke dem på grillen.