Grillet laksekotelett

4 laksekoteletter
salt og pepper
olje
sitron

1. Pensle laksestykkene med olje blandet med sitronsaft. Krydre med salt og pepper.
2. Grill fisken på utegrill eller stek stykkene i panne på hver side til de er gylne.
3. Server med poteter og fløtestuet squash. Estragonsaus passer også godt sammen med poteter og en frisk salat.