Avokadosaus

1 avokado
1 1/2 dl rømme
1 ts sitronsaft
salt og svart pepper
1 ss hakket gressløk

1. Del avokadoen, ta ut kjøttet med teskje og mos med gaffel.
2. Rør inn rømme, sitronsaft, salt og pepper. Strø med hakket gressløk.
Passer til røkt makrell eller kald laks.